Bereits 1368 wurde Neudes erstmalig urkundlich erwähnt. Die heutige Bausubstanz
mit den zweigeschossigen Wohnstallhäusern stammt größtenteils aus
dem 19. Jahrhundert. Die Anordnung der Höfe hat das Angerdorf jedoch gut
bewahrt.
Im Zentrum steht ein 1855 errichteter Tanzsaal mit elf
darunterliegenden gemauerten
Milchgruben,
einer Milchkühlanlage in der die Milch mittels fließendem Wasser gekühlt werden
konnte. Der hölzerne Tanzsaal darüber mit seinem Uhrtürmchen (Dachreiter) wird
von Alters her auch
Buttermilchsaal
genannt. Vielleicht hat man das mühsame und langwierige Ausbuttern früher
gleich über der Milchkühlung gemeinschaftlich erledigt, um sich während der
langweiligen Arbeit unterhalten zu können. Unterhalb dieses Gemeinschaftshauses
liegen einige Dorfteiche.
Neudes gehörte früher zur Verwaltungsgemeinschaft Hebanz. Mit der Gebietsreform 1978 wurde Neudes mit seinen ca. 40 Einwohnern ein Ortsteil Marktleuthens.